ENSALADA ALEMANA

Ésta ensalada es bastante conocida y la venden en muchos sitios precocinada y la tienen en la carta de todos los restaurantes alemanes.
Está rica, para mi no es nada tampoco del otro mundo, es muy sencilla y no tiene ningún ingrediente que no puedas econtrar en el súper.
A probarla !!




INGREDIENTES: (para 2 personas)

2 patatas no muy grandes.
3 salchichas Frankfurt.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
1 huevo duro.
6 cucharadas soperas de mahonesa.
2 cucharadas de mostaza.
sal y pimienta.
perejil para decorar.

PREPARACIÓN:

Cocer las patatas y el huevo. Desde que el agua rompe a hervir en el cazo y con patatas medianas, se deberían cocer en 20 min. El huevo en 10.
Una vez cocidos pelar ambos y cortar en pedazos no muy pequeños.
Cocer las salchichas durante 2 minutos.
Cortar el tomate y la cebolla en dados o trozos pequeños.
Juntar todos éstos ingredientes en una ensaladera y añadir la mahonesa, la mostaza y salpimentar.
Decorar con perejil o cebollino.

MI CONSEJO:

Pon el huevo en agua fría nada más cocer para que después lo puedas pelar mejor.

Comentarios

  1. Pus mira que tengo un alemán debajo de casa y nunca la he probado. Parece fácil, asi que me la apunto.
    Además te la linkeo en mi sección "Otras recetas para Tuper" http://www.comidaparallevaralaoficina.com/p/otras-recetas-para-tupper.html

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  2. Que buena, esta me la quedo para mi.....

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  3. ESTA LA PUEDO HACER CON SALCHICHAS DE POLLO, Y MAHONESA LAIH ME GUSTA LA RECETA Y LA
    HARE BESOOOOOOOOOOOOO

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  4. Mi cuñado la solía hacer cuando vivía en Bcn, llevo tiempo queriendo hacerla así que espero animarme que con la pinta que tiene la tuya, deliciosa!!!

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  5. Pues me has dado una buena idea para preparar unos tuppers para el domingo.

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