FILETES DE MERLUZA CON SALSA ROSA Y GAMBAS

Éste plato es muy sencillo y barato, y un buen recurso si no hemos salido a la compra.



INGREDIENTES:

1 paquete de pescado congelado, en éste caso merluza.
Salsa rosa.
Gambas.
1 tomate y limón para decorar.


PREPARACIÓN:

Se pone a cocer el pescado en un repiente con un chorrito de agua, dos dientes de ajo, laurel y un poco de cebolla. Cuando esté cocido (según grosor del pescado o tiempo del fabricante). Lo servimos en una fuente.
A continuación cocemos unas gambas un par de minutos en un caso de agua con sal, enfriamos, pelamos y decoramos.
Decoramos también con el limón y el tomate y la salsa rosa (a la que también le añadimos un poco del agua de cocer las gambas.)

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares