COOKIES O GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

La tradicional receta de las galletas americanas españolizada y simplificada para hacer en casita.

Os dejo la receta, es mucho más sencilla de lo que, a priori puede parecer.

En éste caso las hice para un regalo ;-DD






INGREDIENTES: (unas 40 galletas)

1 paquete de 200 gr de mantequilla sin sal.
100 gr de azúcar glasé.
100gr azúcar moreno.
pepitas de chocolate.
1 huevo.
Aroma de vanilla.
350 gr de harina.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.
En un bol mezclar la mantequilla a temperatura ambiente (sacar mínimo 2 horas de antelación) con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa, agregar la harina, el huevo y la esencia de vainilla o chocolate y remover bien.
Por último agregar las pepitas de chocolate, remover un pelín y meter al frigo una hora aprox.
Poner en una bandeja de horno papel de horno y poner una cucharada grande de la mezcla, a continuación otra etc, debe haber espacio suficiente entre galletas porque si no se pega´rán, ya que en el horno se derriten un poco y se expanden a lo ancho.
Dorar las galletas y sacar del horno.

Comentarios

  1. gracias guapa,estas me las llevo,,,perdon por que se me paso el programa para firmar fotos

    PHOTOSCAPE

    es gratuito y hace de todo

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  2. Qué buena idea para hacer un regalo!!Además no creo que haya alguien al que no le guste este tipo de galleta!
    Un saludito ;)

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  3. Me lo anoto.
    A mí también me gusta regalar cosicas que horneo ;)
    Un abrazo,

    Desde Ultramar caribe

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  4. vaya regalazo! tienen qeu estar riquísimas!
    Feliz miercoles festivo!
    Un beso grande,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  5. ¿Cuánto de aroma/esencia de vainilla?

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  6. He buscado varias recetas en internet y las tuyas son, con diferencia, las que mejor pinta tienen! Las pruebo esta tarde ;)

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  7. Yo me dejo regalar Maria que además ando de bajón jajaja. Un besazo.

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  8. ES VERDAD SE VEN FACILES PERO DELICIOSAS.BESOS

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  9. donde dices '' mezclar la mantequilla ..'' te refieres a unas cucharadas de mantequilla o todo los 2OOg de mantequilla osea un paquete entero ?
    besos y gracias

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  10. Intento controlar lo que como pero poniendome estas galletas dudo mucho que yo consiga adelgazar jajaja. Se ven deliciosas. Un besazo.

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