ENSALADA DE COL


Ésta es la famosa receta de la ensalada de col americana.
Es la que ponen de acompañamiento junto con las costillas en los restaurantes Tony Roma´s. A ver, igual igual no es porque es casera y cada uno le da su toque, pero es esa receta, esa inspiración.
Deciros que, excepto en ésta ensalada, nunca había probado a ponerle el repollo crudo, y tanto en ésta como en ensaladas en las que sustituimos la lechuga por repollo es una delicia, os aconsejo probarlo, es sanísimo y el resultado es muy rico.





INGREDIENTES:

100gr de repollo (col)
1/2 zanahoria.
1/2 manzana.
1 yogur natural.
1 cucharada sopera de mahonesa
1/2 cucharada de mostaza
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta.

PREPARACIÓN:

Cortar muy finas las verduras y la manzana.
Cortar la manzana muy fina, si es posible con mandolina.
Mezclar el contendio del yogur y el resto de ingredientes en un bowl.
Mezclar ahora la salsa con las verduras, remover y presentar.

Comentarios

  1. Que bien me viene esta receta para aprovechar mis coles. Un besazo.

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  2. Me encanta esta ensalada y el repollo crudo. También me gusta mucho salteado sin cocer antes.

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  3. Me gusta esta ensalada, siempre la he probado comprada , no se por qué no la he hecho....seguro que no tiene ni color con esta que nos presentas hoy.
    Besos

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  4. Me gusta la col cruda, esta ensalada tiene que gustarme si o si. Se ve deliciosa.
    Besazos

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  5. Con lo que me gusta, yo suelo comprarla, por que aunque la he intentado no me salía como la que compro. Gracias por compartir, un besito

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  6. Quiero la ensalada del tony. Probaré tu receta

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