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Mostrando entradas de 2017

ALMEJAS A LA MARINERA

CREMA DE PUERRO Y ALMENDRA CON VIEIRA

ANGULAS A LA BILBAÍNA

MOUSSE DE TURRÓN

SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE Y SALSA DE FRAMBUESA.

ROTÍ DE POLLO RELLENO

PATE DE SETAS, JAMÓN Y NUECES

BIZCOCHO NAVIDAD DE PASTA DE ALMENDRAS Y JENGIBRE

COQUITOS

CREMA DE TURRÓN BLANDO.

CARDOS CON SALSA DE ALMENDRA

CREMA DE GAMBAS Y VIEIRA

CANELONES DE CIGALAS Y SETAS

LAYER CAKE DE FRAMBUESAS CON CREMA DE QUESO SUAVE

PIERNA DE CORDERO AL HORNO

PASTEL DE CABRACHO

RABO DE TORO

TURRÓN ALEMÁN

COPA DE NUECES, MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y TURRÓN.

TURRÓN DE CHOCOLATE TIPO SUCHARD

TARTAR DE SALMÓN

STEAK TARTARE

ÁRBOL DE NAVIDAD DE GALLETAS DE MANTEQUILLA

HOJALDRE DE NAVIDAD

MAZAPÁN CASERO

ATÚN CON REDUCCIÓN DE SOJA