INGREDIENTES:
Hojaldre
Carne picada de ternera o pollo.
Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento verde italiano y medio rojo.
Huevo.
Sal.
PREPARACIÓN:
Freir en una sartén las verduras picadas, cuando están doradas, añadir la carne picada y la sal.
Precalentar el horno a 175º con calor arriba y abajo. Hacer la tartaleta cortando el hojaldre con el mismo molde y haciendo una basa, luego rellenar con la mezcla, tapar y pintar con huevo.
Meter en el horno hasta que esté dorado.
Que originales y ricas estas tartaletas. Un besazo.
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