TARTALETA NAVIDAD

INGREDIENTES: Hojaldre Carne picada de ternera o pollo. Aceite de oliva. 1 diente de ajo. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento verde italiano y medio rojo. Huevo. Sal. PREPARACIÓN: Freir en una sartén las verduras picadas, cuando están doradas, añadir la carne picada y la sal. Precalentar el horno a 175º con calor arriba y abajo. Hacer la tartaleta cortando el hojaldre con el mismo molde y haciendo una basa, luego rellenar con la mezcla, tapar y pintar con huevo. Meter en el horno hasta que esté dorado.

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