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Cucharita de palo

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SEMANA SANTA

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ALBÓNDIGAS DE BACALAO
ARROZ CON CHIPIRONES
BACALAO DORADO O A BRAS
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CHIPIRONES CON TOMATE
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ROSQUILLAS DE MI SUEGRA
SARDINAS MARINADAS EN CÍTRICOS Y SOJA
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TOMATES RELLENOS DE ATÚN Y VERDURAS
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CARTELES FRIGO

Frigo es para muchos un referente en lo que a helados se refiere. Muchos de nosotros hemos refrescado nuestros veranos con la amplia gama de helados que nos ofrecían y ofrecen sus carteles. He querido recopilar carteles de frigo y ordenarlos por orden más o menos cronológico para que podáis ver la evolución de esta marca y los helados que en un momento dado hemos tenido la oportunidad de disfrutar.

HORNO SAN LORENZO EN ALCOBENDAS

Hace unas semanas probé dos tartas y una empanada de ésta pastelería artesanal que está en un polígono de Alcobendas, en concreto en una casa rural a la que fuí con la familia. Mi cuñada Raquel conocía éste lugar y llevó las siguientes cositas, se trata de una empanada de pisto y atún, y una tarta de San Marcos y otra de manzana, creo que allí las llaman planchas. El caso es que las tartas estaban ricas pero el éxitazo para mi fué la empanada, tan casera como si la hubieramos hecho cualquiera de nosotros en casa. Merece mucho la pena y además según me dijo mi cuñada el precio está genial. Puedes encontrar la web en cualquier buscador de internet. Su horario es de 9:30 a 19:30 excepto los Sábados, Domingos y festivos que es de 9:30 a 14:30. Ahhhh, y también cuentan con servicio a domicilio. Aquí te dejo las fotos:

ROSQUILLAS DE MI SUEGRA

INGREDIENTES: 500 gr de harina. 150 gr de azúcar. 3 huevos. Aceite de oliva. 1/2 tacita de anís. PREPARACION: En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos. Cuando estén bien batidos agregamos el aceite y el anís y removemos. En una superficie limpia hacemos una montañita de harina y echamos en el medio la mezcla que hemos preparado antes y amasamos. Cuando la mezcla esté homogénea hacemos las roquillas. Ponemos una sartén con aceite muy caliente y vamos friendo las rosquillas. Las pondremos después en apel absorvente y espolvorearemos de azúcar.

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