LACITOS DE HOJALDRE

Mi amiga Yayi de Tenerife me enseñó ésta receta y me dijo como quedar bien de forma sencilla, barata y sin tener que salir de casa.
Se trata de hojaldre, que puedes tener congelado, y frito en la sartén.
Lo puedes acompañar de chocolate, azúcar...o como he hecho yo, de un poco de cáscara de limón y naranja y azúcar.

INGREDIENTES:

1 placa de hojaldre.
Aceite de oliva.
Azúcar.
Azúcar glass.
Cáscara de limón y naranja.

PREPARACIÓN:

Colocar la placa de hojaldre en una encimera muy limpia y en la que ponemos un poco de harina, aplastar con un rodillo para dejarla finita y una vez que la tengamos cortamos tiras de unos 8x2 cm.
Las enrollamos sobre si mismas haciendo una especie de lazo o espiral y lo freimos en aceite muy caliente por todos sus lados.
Una vez que estén doradas las sacamos a papel secante y las espolvoreamos de azúcar.
Las pasamos a una bandeja y decoramos con un poco de azúcar glass y la cáscara de limón y naranja.