RECETARIO APERITIVOS

APERITIVOS

ANCHOAS DON BOCARTE
APERITIVO DE PATATA, ESPINACAS Y SALMÓN
BACALAO DORADO
BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA
BOMBOS
BROCHETA DE MORCILLA Y VERDURAS
BROCHETA DE POLLO CON DÁTILES Y PERA
CARPACCIO
CARPACCIO DE TERNERA CON ACEITE DE TRUFA NEGRA
CHAMPIÑONES CON HUEVO DE CODORNÍZ ESCALFADO
COCHIFRITO
CREMA DE YOGUR Y AGUACATE PARA TOSTAS
CREPES O ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO
EMPANADA DE MI SUEGRA (HECHA POR MI CUÑADA CRIS)
EMPANADA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
EMPANADILLAS CRIOLLAS A MI MANERA
EMPANADILLAS DE ATÚN
ENDIBIAS CON QUESO AZUL
GAMBAS A LA PLANCHA
GAMBONES AL AJILLO
GAZPACHO
GAZPACHO DE CEREZAS
GUACAMOLE
KEBAB CASERO
MEJILLONES CON VINAGRETA
MILHOJA DE PATATA CON ANCHOA Y HUEVO DE CODORNIZ
MINI PIZZAS EN BASE DE EMPANADILLAS
MORTERUELO
PASTEL DE CABRACHO
PINCHITOS DE BONITO DEL NORTE CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
PINCHO DE MORCILLA CON QUESO DE CABRA
PINCHO GILDA CON CHUPITO DE GAZPACHO
PIRÁMIDE LA UNIÓN DE JABUGO
POLLO DOS TEXTURAS CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
PULPO
PULPO A LA VINAGRETA
PULPO ESTILO A LA GALLEGA
SALADITOS CASEROS
SALMOREJO
SEPIA A LA PLANCHA
SEPIA A LA PLANCHA CON ALLIOLI
QUESADILLAS DE JAMÓN, PAVO Y QUESO
QUESO CALABRIA TRADICIÓN
QUESO DON CAYO
QUESO DE LA SERENA: PRIMITIVO SÁNZHEZ
QUESOS
SALMOREJO
TALO CON TXISTORRA
TORTITAS DE SALMÓN AHUMADO Y PHILADELPHIA
TOSTA DE PIPERRADA CON BONITO
VIEIRA AL HORNO CON MEJILLONES
VOLAUVENT DE SETAS Y FOIE CON ALLIOLI
ZARAJOS